成分的组成／信息 描述： 脂溶性维生素c 衍生物 　　化学命名：6-棕榈酰-l-抗坏血酸 　　别名：维生素c 棕榈酸酯，6-十六酰基-l(+)-抗坏血酸 　　化学文摘号：137-66-6 　　欧洲现有化学品目录号：205-305-4 　　分子式：c22h38o7 　　分子质量：414.54 g/mol 　　通过国家质检中心的检验完全达到国家 gb1631-41996 的标准，也符合国外 fcc （ iv ）标准，物理和化学性质 颜色：白色至微黄色 　　含量：>=95% 　　比旋度：+12—24 　　形态：粉状 　　气味：近乎无臭味 　　堆积：0.24 g/cm3（松） 0.55 g/cm3（实） 　　密度：不溶于水，植物油中300 mg/l， 　　溶解性：中100,000 mg/l 　　熔点：107~117℃含油食品、食用油、动植物油及化妆品中，也可用于各种婴幼儿食品及奶粉中，具有抗氧化及营养强化功能.用做 ve 的抗氧增白剂，在中抗氧效果非常明显且耐高温，适用于医药、保健品、化妆品等，并适用于烘烤煎炸用油的抗氧剂，对猪油的抗氧效果优于植物油。通过国家质检中心的检验完全达到国家 gb1631-41996 的标准，也符合国外 fcc （ iv ）标准，是一种无毒无害的多功能营养性抗氧保鲜剂。 本产品的保质期是2年，产地是进口，品牌是江源，型号是aeo-3